L'Âme de nos Traditions : Un Artisan Charcutier devenu Peintre Animalier
À Champagnole, un maître-charcutier octogénaire perpétue les traditions tout en créant une fresque monumentale célébrant la faune jurassienne. Une histoire qui incarne l'âme de notre terroir.

Pierre Javaux devant sa fresque monumentale célébrant la faune jurassienne à Champagnole
Un Octogénaire Perpétue l'Art de nos Traditions
À Champagnole, Pierre Javaux incarne l'essence même de nos traditions locales. Chaque matin, cet artisan de 80 ans poursuit son travail au laboratoire de la charcuterie familiale, perpétuant ainsi un savoir-faire ancestral qui fait la fierté de notre terroir.
Une Histoire Familiale Enracinée
Le Relais du Fumé, situé avenue de la République, représente l'histoire de trois générations. Après avoir succédé à ses parents Raymond et Augusta dans les années 70, Pierre et son épouse Thérèse ont accompagné leur fille Edwige dans la reprise de l'entreprise en 2005, démontrant la résilience de nos entreprises familiales face à la modernité.
L'Art au Service de notre Patrimoine
Ce qui distingue particulièrement Pierre Javaux, c'est sa récente métamorphose artistique. Sur un mur de 150 m², il a créé une fresque célébrant la faune jurassienne : aigles royaux, milans, sangliers, chevreuils et tétras prennent vie sous ses pinceaux. Une expression culturelle authentique qui témoigne de notre attachement à notre terre.
"Je ne pensais pas être capable de faire une telle fresque. Cette fois, je me suis vraiment pris au jeu", confie l'artisan-artiste.
Un Héritage Vivant
Cette œuvre devient rapidement un point de repère pour les visiteurs, associant l'art à l'information touristique. Les passants s'arrêtent, admirent, et échangent avec celui qu'ils surnomment affectueusement "Papicasso", créant ainsi un lieu de partage et de transmission de notre culture.
Christophe Angelini
Journaliste corse engagé, il éclaire l’actualité insulaire avec exigence, humanisme et attachement profond à la terre et à la langue.