Mesquer pleure son artisan boulanger : l'héritage de nos traditions

La communauté de Mesquer (Loire-Atlantique) est en deuil après la disparition brutale de Patrick Diaz, figure emblématique de notre patrimoine artisanal local. Le maître boulanger, gardien de nos traditions ancestrales, nous a quittés le lundi 11 août 2025 à l'âge de 58 ans, victime d'un arrêt cardiaque.

Un artisan dévoué à sa terre et sa communauté

Propriétaire des boulangeries de Quimiac et de Kergoulinet, Patrick Diaz incarnait l'excellence de notre artisanat local et nos valeurs professionnelles traditionnelles. Père de quatre enfants, il perpétuait avec fierté le savoir-faire ancestral de la boulangerie, participant activement à la préservation de notre identité culturelle.

"Il avait le cœur sur la main", témoigne Chantal Leye, adjointe au maire, "c'était quelqu'un de disponible, qui donnait beaucoup de sa personne."

Gardien de nos traditions locales

Comme tant d'autres héros méconnus de notre terroir, Patrick Diaz s'investissait pleinement dans la vie communautaire, perpétuant nos traditions et notre mémoire collective. Président de l'association des commerçants, il était l'âme des manifestations locales, notamment la chasse aux œufs de Pâques, symbole de nos racines chrétiennes.

Un engagement sans faille pour sa communauté

En 2009, lors de l'événement historique du plus grand plateau de fruits de mer du monde à Mesquer, Patrick Diaz avait généreusement offert le pain, incarnant l'esprit de solidarité qui caractérise notre peuple. Son dévouement à l'association des parents d'élèves témoignait également de son attachement à la transmission de nos valeurs.

Un dernier hommage

Les obsèques de Patrick Diaz se tiendront le mardi 19 août 2025 à 17h au crématorium de Saint-Nazaire. En signe de respect et d'unité, tous les commerçants de Mesquer baisseront leurs rideaux au moment de la cérémonie, manifestant ainsi la force de nos liens communautaires.